Op onze school is er geen continu rooster, dus lunchen we 2 x per week met zijn drieën tussen de middag thuis. De andere dagen blijven ze over bij de overblijfmoeders. Als we samen thuis lunchen, maak ik er echt even een feestje van. Favoriet zijn de tosti's. Dat deed oma namelijk ook altijd dus tja daar komen we niet meer onderuit. Vanmiddag had ik zin in iets anders, gezond en lekker snacken. Mijn kindjes vinden een bordje met allemaal lekkere dingen helemaal het einde: de monkey platter!   Op een monkey platter leg ik allemaal kleine gezonde dingen om te snacken en ik leg dat leuk op een groot bord met vakjes. Ik rol dan verschillende soorten vleeswaren op met een prikker, kaas in blokjes met een leuke prikker, snacktomaatje, stukjes leverworst. Ook snij ik de komkommer, wortel en paprika in reepjes en zet...

Brainfood voor tieners! Drie dagen lang buigen over toetsen en examens vraagt veel inspanning van tieners. Een goede basis om de dag door te komen is een gezonde lunch waar je hersenen energie van krijgen: brainfood dus! Eten waardoor je je beter kan concentreren, die het brein aan het werk zetten en de aandacht vast houden. De belangrijkste voedingsstoffen voor de hersenen zijn vetten en suikers. Nou niet de meest voor de hand liggende voedingsstoffen als je denkt aan gezonde lunches. Dus grijp niet meteen naar de energiebars, mars en snicker repen en energiedrankjes voor je tiener. Ik heb de gezonde brainfood varianten voor je op een rij gezet, met tips voor in de lunchtrommel! 1. Eieren Eieren verbeteren het geheugen en het leervermogen. Eieren geven je dus een energieboost. Eieren zijn rijk aan twee voedingsstoffen die...

1. Drinkpakjes als koelelement Om je lunch lekker koel te houden, kan je een koeltasje gebruiken. Dan moet daar wel een koelelement in. Er zijn kleine koelelementjes maar ik heb een handige tip. Vries je drinkpakjes in om te gebruiken als een koelelement in de lunchtrommel. De drinkpakjes zullen ontdooit zijn als het pauze is. Je kind heeft dan een heerlijk koel drankje en de broodtrommel is ook heerlijk koel.  2. Maak een lunch & snack vak in je (koel)kast Heb je al wat oudere kinderen die zelf hun boterhammen kunnen maken? Maak in je koelkast en/of je kast een vak vrij en verzamel daar alle (gezonde) snacks zodat ze zelf makkelijk hun 10-uurtje bij elkaar kunnen pakken in de ochtend. 3. Rol alles op Mijn kinderen vinden opgerolde vleeswaren en plakjes kaas veel leuker om te eten. Daarom geef ik geregeld...

1. Geef niet teveel mee als 10-uurtje De pauzehap hoeft niet veel te zijn. De pauzehap is een moment, waarbij kinderen even kunnen bijtanken. Het ontbijt s'ochtends en de lunch in de middag zijn de eetmomenten voor de 'echte trek'. Kies er bijvoorbeeld voor om 1 koekje mee te geven en niet het hele pakje, waar vaak 2 of meer koekjes in zitten. Of kies voor 1 stuk fruit of rauwkost, in stukjes gesneden voor jonge kinderen en in zijn geheel voor de oudere kinderen. Zijn je kinderen al wat ouder, dan hebben ze 'meer nodig', maar zorg dat dit in verhouding staat tot de lunch van een paar uurtjes later. 2. Geef een beetje aandacht mee in de broodtrommel Zeker op de eerste schooldag, maar ook bij spannende schoolmomenten zoals een schoolreisje, toets of een andere bijzonder dag, is...